“Mi è da sempre piaciuto sporcarmi le mani di farina, impastare e poi lasciare scorrere il tempo con lunghe attese, nell’incertezza che esca qualcosa di buono. Quando mani e cuore diventano una cosa sola, è così difficile da spiegare la sensazione di benessere e di armonia. E mentre fuori la pioggia fa da cornice a… Continue reading Kanelbulle
“Era ora che piovesse! Attendevo questo momento da troppo tempo. L’ingiallire delle foglie, scaldarsi con un abbraccio, riempire casa con mille profumi. E quando il picchiettio della pioggia su i vetri mi faceva compagnia, mi lasciavo coccolare sfornando qualcosa che sapesse di dolce e d’Autunno.” Waffle alle carote (Dose per 15 mini waffles) Ingredienti… Continue reading South Carrot’s Waffle
Un dolce dal sapore fresco dell’estate e dalla bellezza dei fiori campestri
“Erano così lunghe ed intense quelle giornate. Avrei voluto tanto ritrovarmi in una casa in campagna isolata da tutto e tutti. A bastarmi era solo un vestito svolazzante e un cappello di paglia per ripararmi dal cocente sole. Svegliarmi alle prime luci dell’alba in cerca di un’ispirazione dopo aver fatto colazione e poi passeggiare… Continue reading Blueberries Braids
“Mi piaceva distendermi sul letto nei pomeriggi pieni di caldo torrido, quando a farti star bene era semplicemente quel piccolo venticello che passava attraverso le tende. Mentre fuori, tutto si muoveva lentamente, tra un caffè scambiandosi qualche parola, le urla dei bambini giocosi nei vicoletti o i profumi corposi dell’estate.” … Continue reading Galette de l’Été
“C’erano certi profumi che avevano l’essenza del l’infanzia, come quei fiori appena raccolti dal terrazzo. La primavera era arrivata e insieme a lei ogni cosa sembrava far parte di un dipinto. E così, presa dall’enfasi mi misi a provare un dolce dai sapori sofisticati come lo è la sua appartenenza, la Parigi tanto desiderata.” Il… Continue reading Le doux de Maisons-Laffitte
“Una volta tanto volevo prendere abitudini diverse, fare regali senza pensarci un attimo. Vivere in pieno quella atmosfera natalizia persa già da un pò di tempo, quando nella mia famiglia c’era ancora lo stupore e la curiosità nello scabiarsi i regali. Tutto si racchiudeva in pochissimi momenti che passavano troppo velocemente! Si sà, si cresce… Continue reading Zenzì
