BLOG · DOLCE · RICETTE

Vegan Bundt Cake

“Mi piacevano quelle mattine passate al mercato, alla ricerca della frutta più bella. Venivo rapita dai loro colori, da quelle imperfezioni che in pochi prestano così tanto stupore.” Vegan Bundt Cake (Dose per 8-10 persone) 300 ml. latte vegetale (soya, avena) 2 cucchiai di aceto di mele 450 gr. farina “00” (setacciata) 1 cucchiaio di bicarbonato 2… Continue reading Vegan Bundt Cake

BLOG · Viaggi

Tra Cremona e Mantova, sapori e luoghi da scoprire…

“Ci sono esperienze che lasciano solo ricordi e poi ci sono esperienze in grado di lasciarti il segno e che vorresti rivivere per paura che si cancellino troppo in fretta.” È così strano, eppure rimango felicemente stupita quando vado alla scoperta di nuove realtà che si rivelano delle continue sorprese. Oggi vi racconto dello splendido… Continue reading Tra Cremona e Mantova, sapori e luoghi da scoprire…

BLOG · DOLCE · RICETTE · SALATO

South Carrot’s Waffle

“Era ora che piovesse! Attendevo questo momento da troppo tempo. L’ingiallire delle foglie, scaldarsi con un abbraccio, riempire casa con mille profumi. E quando il picchiettio della pioggia su i vetri mi faceva compagnia, mi lasciavo coccolare sfornando qualcosa che sapesse di dolce e d’Autunno.”   Waffle alle carote (Dose per 15 mini waffles) Ingredienti… Continue reading South Carrot’s Waffle